Spotkanie
„Strojenie pierników”
Odbędzie się 13 listopada 2021 r. /sobota/ godz. 9.30 w siedzibie stowarzyszenia na ul. Jęczmiennej 10
W tym roku,
zapraszamy wszystkich chętnych /rodziców i chętne dzieci/ na zajęcia, podczas
których będziemy uczyć się kunsztu zdobienia pierników bożonarodzeniowych. Mile
widziani także PANOWIE !!!
RĘKAWY CUKIERNICZE ZOSTAŁY ZAKUPIONE !!!
Abyśmy mogli rozpocząć zdobienie, oczywiście potrzebne są pierniki…. I to nie małe /średnica min. 10 cm. Dlatego podajemy przepis… dla odważnych. Z podwójnej porcji wyjdzie ok. 10- 15 pierników/ dużych. Robić z podwójnej porcji !!!
- 300 dkg. mąki typ 450
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki przyprawy do pierników
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 żółtko
- 110 g. masła osełkowego
- 5 łyżek miodu (kopiastych)
Wykonanie: masło rozpuszczamy (nie zagotować), przestudzić. Do masła dodajemy (oprócz mąki) wszystkie składniki po kolei, ucieramy mikserem. Na końcu dodajemy mąkę stopniowo i ucieramy dalej. Jeżeli ciasto nie będzie chciało się połączyć, dodajemy jeszcze miód. Rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 0,5 cm. Pieczemy 10 min. w 170 stopniach.
WERSJA DLA DZIECI… jeśli chcecie aby dzieciaki dekorowały swoje pierniczki, przynieście niezbędne dekoracje, niech się bawią w kolory 😊
ZAPRASZAMY I OCZYWIŚCIE DO ZOBACZENIA